Kladdkakans dag!

I fredags, den 7 november, var det kladdkakans dag. Självklart bakades en favorit då!

Kaka:

100 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Smält smöret i en kastrull och rör ner resten av ingredienserna. Häll  ner i en smörad och mjölad form med löstagbara kanter. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Receptet är från arla.

Frosting:
100 gr naturell philadelfia
1,5 dl florsocker
drygt 1 dl nutella

Rör ihop alla ingredienser, ska den spritsas så låt stå kallt först ett par timmar. 

Den kan serveras med grädde, men jag föredrar att äta denna utan! Den blir faktiskt godare så.